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香港前日起禁止日本10个都县水产品入口。食物安全专员黄宏表示，日本食品主要从海、空入口香港，政府现时对来自日本的水产均会严格把关，所有水产无论来自哪个县份都会全部检测，其他食品则会抽检，检测包括食品辐射含量，至今所有结果及格。她又补充香港采用食品法典委员会的标准，如发现超标，将销毁该批产品。

▲食物安全专员黄宏表示，现时检验的食品至今所有结果及格。资料图片

▲渔护署检测的50个本地渔产样本全数及格。

▲食安中心抽检的247日本进日食品样本全部及格。资料图片

黄宏补充，辐射检测的时间同以往相若，因为已购置相关设施、进行培训，以及内部调配人手参与。当局重视同业界沟通，日前举办两场网上讲解会，超过700多人参加，以了解整个情况，方便运作。出席同一节目的环境及生态局局长谢展寰并作补充，检测时间大约是3小时。

对于近日市民抢盐，她表示世卫建议成人每日盐摄取量建议最多5克，即大约一茶匙，摄取过多盐会造成高血压和中风风险，呼吁市民不应囤积，亦应尽量控制盐份摄取量。

至于现时禁令并不包括购买手信作自用，黄宏表示，食物安全令规管商业行为，自用牵涉范围较少，并是个人判断，她指会和海关紧密合作，如发现有怀疑个案作贩卖用途，会进行执法。

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